一、美容会所面（miàn）收银工（gōng）作程序

　　大型美容会所收银工作是记录美（měi）容会（huì）所营业收（shōu）入的第一步（bù），也是财务管理（lǐ）的重（chóng）要环（huán）节之一。它要求（qiú）每一名收银员（yuán）熟（shú）练地掌握自（zì）己的（de）工作（zuò）内容及工（gōng）作（zuò）程（chéng）序，并（bìng）运用于工作中，真正地起到监督、把关（guān）的职能作（zuò）用，为下一步的财务核算奠定（dìng）良好（hǎo）的基础。其工作（zuò）内（nèi）容主要（yào）包括：

　　（一）班前准备工作

　　1、美容会所收银员依（yī）照排班表（biǎo）的班次于上岗前需签到，由美容会所（suǒ）收银领班监督执行，并编排报表。

　　2、收银（yín）员（yuán）与（yǔ）领班或主管一起（qǐ）清点（diǎn）周转金，无（wú）误后在登（dēng）记簿上（shàng）签（qiān）收，班（bān）次之间必（bì）须办理周转（zhuǎn）金（jīn）交接手续（xù），并在美容会所收银员周转（zhuǎn）金（jīn）交接登记（jì）簿（bù）上签（qiān）字。

　　3、领取该（gāi）班次所需（xū）使用的（de）帐（zhàng）单（dān）及收（shōu）据，检查帐（zhàng）单及（jí）收（shōu）据是否顺号，如有（yǒu）缺号、短联（lián）应立即（jí）退回，下班时将未使（shǐ）用的帐单及（jí）收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，美容会所帐单由（yóu）主管管理，并由（yóu）主管监（jiān）督执行。

　　4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不（bú）对或时（shí）间不准时，应及时通知领班进行（háng）调整（zhěng），并检查色带、纸带是否足够（gòu）。

　　5、查阅美容会所收（shōu）银员交接记事本（běn），了解上班遗留问题，以便及时处理。

　　（二）正（zhèng）常（cháng）操作工作程序

　　1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员（yuán）应首先检查点（diǎn）菜单上人数、台号是否记录齐（qí）全，如记录不全则退（tuì）回服务员（yuán）。

　　2、当（dāng）点菜单人数、台号记（jì）录齐全后，开始正式输入菜单，首先将（jiāng）客帐单号码输（shū）入电脑内，收银机将自动编（biān）制该帐（zhàng）单号（hào），待客人结帐（zhàng）时（shí）使用；然后将客人人数、台（tái）号以及客人所（suǒ）点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单（dān）键输（shū）入（rù）。输入完毕（bì）后即可等待客人结帐（zhàng）。

　　（三（sān））结帐（zhàng）工作流程（chéng）

　　1、美（měi）容会所结帐单一式二联：第一（yī）联（lián）为财务（wù）联、第二联为客人联。

　　2、客人要求（qiú）结（jié）帐时，收银员根据美容会所面人员（yuán）报结的台号打印出暂结（jié）单，美容会所（suǒ）面人员应（yīng）先将（jiāng）帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果美（měi）容会所面人（rén）员没签名，收银员应提醒其签名。

　　3、客人结帐现付的，美容会所（suǒ）面人员应将两联帐（zhàng）单拿回交收银员总（zǒng）结（jié）后，将第二联结帐单（dān）交回客人，第一联结帐单则留存收（shōu）银员。

　　4、客（kè）人结帐是（shì）挂帐的，则由美容会所（suǒ）面人员将客人（rén）挂帐凭据交（jiāo）收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员（yuán）处理。

　　5、结帐时客人出示优惠卡（kǎ）（或者美容会所面管理（lǐ）人员给予客人打折）要求（qiú）打折时，美容会所面人员应（yīng）将优惠卡（或者（zhě）管理人员签名（míng））和两联帐单交收（shōu）银员按（àn）程序办理打折（shé），如果美容会所面人员只将一联帐（zhàng）单交收银员，收银员可以不给予办理。

　　6、作废或修改帐单时应由相关人员说明（míng）作废或调（diào）整原因（yīn），并签上姓名，在（zài）由美容会所面管理人员证实后，将修（xiū）改单和（hé）作废（fèi）单（两（liǎng）联）交收银员送财务部审计审核（hé）。

　　7、由于种（zhǒng）种原因，客人需要（yào）滞后结帐（zhàng）的，须先请美容会所面管理人（rén）员认可担保，然后将（jiāng）其（qí）转入（rù）财务部（bù）应收帐款。

　　8、美容会所（suǒ）总（zǒng）经理、副总经理（lǐ）招待客人或销（xiāo）售（shòu）部人员，经领导批准招待客户（hù）时须（xū）使用（yòng）内部帐单，帐单请领导签字后转入财务部审计（jì）审核。

　　9、收银员（yuán）在本班（bān）次营（yíng）业结束，后（hòu）应做单班结帐；在本日营业（yè）工作结束（shù）后（hòu），应做总班结帐。仔细核对当日的（de）用餐情（qíng）况及收入情况，并填写（xiě）“东（西）园美容会所核对表（biǎo）”。

　　（四）单、总班结帐

　　在每班结束后，要做单班总结；在当日业务结束后（hòu），要做总班结（jié）帐。直接点击“单。总班结帐”按钮，电脑会自动总结营业收入并（bìng）产生若干（gàn）报表，根据（jù）所需，打印出报表。

　　（五）当日、历（lì）史帐目查询

　　“当日帐目查询（xún）”是指未平帐和最近三天的（de）帐（zhàng）目，直接点击“当日帐目查询（xún）”按钮，电脑会自动查找出所需帐目。

　　“历史帐目查询”是指以前（qián）产生的（de）帐目，操作方（fāng）法同上。

　　（六）发票（piào）管理

　　1、每位收银员领用的发（fā）票由（yóu）本人（rén）保管及核销，不（bú）得由他人（rén）代（dài）领和代核销，核销时作（zuò）废的（de）页号折（shé）开，其作废号（hào）码要填入发票封（fēng）面背后的发票检查（chá）记录栏内。

　　2、填制发票金额要凭（píng）客人联的消费单金额填（tián）制（经办人在发票的（de）有关项（xiàng）目中要签上姓名的全称），其客（kè）人消（xiāo）费单要贴（tiē）附发票存根（gēn）联（lián）的后面（miàn）。

　　3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单（dān）或（huò）发票（piào）不连（lián）号的，经管人除要写（xiě）上书面说（shuō）明书附贴上，还要（yào）承担（dān）由（yóu）此而（ér）产生的一（yī）切经济损失。

　　4、丢（diū）失发票要及时（shí）以书面报告上报财务部（bù），丢失发票（piào）声明作废的登报费要由经管（guǎn）人负责。

　　（七）作（zuò）废（fèi）帐单的管理

　　收银员当班结束时对（duì）于（yú）经过电脑（nǎo）操作记（jì）录的调整单、作废（fèi）单等都应送审计（jì）稽核。作废（fèi）单必须（xū）由领班以上签名证实注（zhù）明作废原（yuán）因。如事后发现有错，但又查不（bú）到保存（cún）的帐单（dān），其经（jīng）济责（zé）任应由（yóu）收银当事人承担，同时还要（yào）追究销毁单（dān）的原因。

　　（八）现金、支（zhī）票、信用卡的收款（kuǎn）程序

　　1、现（xiàn）金

　　1）收现金时应注意辨（biàn）别真伪和币（bì）面是否完整无损。

　　2）除人民币外，其他（tā）币别的硬币不接收。

　　2、支票

　　收取支票（piào）应检查（chá）是否有开户行帐号和名称，印鉴完整（zhěng）清（qīng）晰，一般印鉴是（shì）一个公章二个私章以上。如（rú）有欠缺，应先问交票人是（shì）否印鉴相（xiàng）符，并在背书留下联系（xì）人姓名和联（lián）系电（diàn）话。本美容会（huì）所不接受私人支票，如由美容（róng）会所经（jīng）理以上人员担保接受支票的，该支票出现（xiàn）问题由担保人承担一（yī）切责（zé）任。

　　3、信用卡

　　1）收授信用卡时，应先（xiān）检查卡的有效期和是否接受（shòu）使用范围内的信用卡、查核（hé）该（gāi）卡是否以被列入止付名（míng）单（dān）内（nèi），（如刷错信用卡（kǎ）纸、过（guò）期、止（zhǐ）付期及非（fēi）接受范围内的（de）信用卡银行一律拒收。

　　2）客人结算（suàn）时，将（jiāng）消费（fèi）金额填（tián）入签购单消（xiāo）费栏（lán），请持（chí）卡人签名，认真核对卡号（hào），有效期和签名应与（yǔ）信（xìn）用卡一致，正确无误后撕下（xià）持（chí）卡人存根联随（suí）同帐单交客人。

　　3）持卡人如没有（yǒu）入住本美容会所（suǒ）或先（xiān）离店，代他人付款（kuǎn）的须请持卡人在签（qiān）购（gòu）单上先签（qiān）名，填写付（fù）款确认（rèn）书，收银员应认（rèn）真核对（duì）卡号（hào）和签名，按预住天（tiān）数（shù）预计金（jīn）额（é）授权，取得（dé）授（shòu）权后（hòu），在签购单边缘注明（míng）“已核”字样签（qiān）上经办员姓名，写上（shàng）授权（quán）金额和授权号码。

　　4）信（xìn）用卡超过（guò）限额的一律（lǜ）要致电银行（háng）信用卡授权中心或通（tōng）过（guò）EDC取得授（shòu）权，如（rú）实际消费（fèi）超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码（mǎ）应分单套购，方可接受使用（yòng）。

　　5）签购金额（é）如超过授权金额的（de）10%以（yǐ）内（nèi），原授权码仍可使用，不须再授权。

　　（九）下班（bān）时现金及帐单交接程（chéng）序

　　1、现金交（jiāo）接程序

　　美容会所收银（yín）员（yuán）编（biān）制报告完毕后（hòu），将所收（shōu）的现金数额分（fèn）别（bié）填写在（zài）现金袋上（shàng），然后将现金装入（rù）袋内。要（yào）求内装现（xiàn）金与现金（jīn）袋上（shàng）记录的（de）金额（é）一致，并在现金（jīn）收入交收记（jì）录簿上签字，办（bàn）理（lǐ）现金交接（jiē）手续。在收银员（yuán）的监督下将现金袋放入（rù）保险柜中（zhōng），当收银员下班时，由接收人（rén）一一清点现金口袋及核对现金袋上（shàng）的金额与现金交收记录簿金额（é）是否一致，无误后在转交人姓（xìng）名栏（lán）内签名，A，B，C，D班以此类推，手续不变，直到第二天总出纳清点为止。

　　2、客（kè）帐单交接程序

　　客帐单交接程序分为（wéi）两类：一类是已使（shǐ）用的，将已使（shǐ）用过的客帐（zhàng）单按（àn）顺序号排（pái）好，用客帐单分配表包（bāo）捆好，放（fàng）到指定位置，供夜间核数（shù）员审（shěn）核用；另一类是未（wèi）使用过（guò）的，要（yào）检查（chá）一下与已使用过的客帐单（dān）最后一（yī）张（zhāng）是（shì）否有（yǒu）连（lián）号（hào），无误后（hòu），办理退还手（shǒu）续。在美容会所收银客帐单领用登记（jì）簿的退回（huí）处签字（zì）。如下班（bān）次（cì）继续使用时在领用栏内签（qiān）字办理交接手续（xù），当（dāng）天工（gōng）作结（jié）束时，应将未使用的客帐单退回主管处，并办理退回签（qiān）字手续。